酒場考

日本で酒場といえば即ち居酒屋である。我々が日頃、何の疑問も持たず足を運ぶ居酒屋というもの、いつどのようにしてできたかご存知であろうか…..。

コラム
酒場文化研究所は日本人の酒場のあり方を考える研究所です
酒場文化研究所は日本人の酒場のあり方を考える研究所です
  • 飲食店の経営
  • 酒場文化に関するイベント及びセミナーの開催
  • 酒場文化に関する著述及び書籍の出版
  • 酒場文化に関する商品開発及び販売
  • 飲食店の勧業支援及びコンサルティング
  • 上記各号に付帯する一切の事業
  • 社名 合同会社酒場文化研究所
  • 本店所在地
    東京都渋谷区渋谷2-5-9 パル青山202
  • 設立 平成28年3月1日
  • 資本金 100万円
  • 代表者 業務執行社員 坂嵜 透